Club Sale e Pepe di Giugno

Giugno è arrivato, e si parte con una nuova raccolta di ricette della nostra bella rivista.

I partecipanti di Giugno:

Francesca
CoCo
Cuochetta
K
Cannella
Violacea
Anna
Orchidea
Flo
Tulip
Giovanna
Max
Micky
Sediciaprile
alemu

Cominciamo le danze con una nuova entrata, Francesca, che ci ha preparato una torta rustica con le ciliege

Eppoi abbiamo una proposta di CoCo, con questo primo piatto, Tripolini all'arrabbiata con carciofini.

Eppoi la nostra dolce cuochetta ci ha preparato questa gustosa frittata di zucchine (quanto mi piacciono le frittate!)

E siccome immagino che questo sarà proprio il mese delle ciliege...ecco questo clafoutis di ciliege fatto da K.

Anche la mia dolce Cannella ha fatto per noi una ricettina della rivista, ed ecco quindi il suo buono e sano Sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta

Ed ecco un altro primo, verde e gustoso preparato da Violacea, penne al pesto con patate e piselli

Questo mese Anna ci ha preparato dei bellissimi tortini di riso con i fiori di zucca, sono davvero belli da vedere, mi sembrano ottimi per una cena con gli amici

Mentre Orchidea ci ha preparato un the verde freddo con liquirizia e basilico, non vi sembra ottimo per l'estate che si avvicina?

Aggiungiamo quindi un altro prima alla lista, e troviamo una ricetta ideale per l'estate preparata da Flo spaghetti con ciliegini basilico e limone.

e finalmente arrivo anche io che ho preparato questi stuzzichini al formaggio.

Ed ecco una new entry, Giovanna, che ci prepara queste bellissime coppe di ciliege e crema di limone

Ed ecco un piatto insolito, almeno per me, preparato da Max, della piccola casa, delle quaglie farcite al timo, devo dire che mettono fame!

Micky ci propone una ricetta dolce, che ricorda unpò i sapori antichi, che ne dite? Focaccia dolce con le prugne

eppoi Alemu ci ha preparto questo romantico dolce variegato, romantico perchè le ciliege le fanno ricordare i nonni

e per chiudere il mese di GIugno abbiamo una nuova entrata, sediciaprile, che ci ha preparato questi cellentani con formaggi e verdure grigliate

Primi

Tripolini all'arrabbiata con carciofini
penne al pesto con patate e piselli
tortini di riso con i fiori di zucca
spaghetti con ciliegini basilico e limone
cellentani con formaggi e verdure grigliate

Secondi

frittata di zucchine
Sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta
quaglie farcite al timo

Contorni


Dolci

torta rustica con le ciliege
clafoutis di ciliege
the verde freddo con liquirizia e basilico
coppe di ciliege e crema di limone
Focaccia dolce con le prugne
dolce variegato

Pane e simili
stuzzichini al formaggio.