Club Sale & Pepe - gennaio

Anno nuovo nuovi post tratti dalla rivista per voi.


Questo mese cominciamo le danze con il blog Due in cucina (prossimamnete in 3!!!):
Gratin con pomodori alla Provenzale

Eppoi guardate cosa ha preparato Cat non vi sembra un'idea carina per questi giorni di festa??

Sfogliata di carciofi e formaggio di capra

Rossdibi del nuovo blog "Ma che ti sei mangiato" ha provato per la cena di capodanno queste mezzelune zucca e noci.

Mentre elga sempre per il cenone di San Silvestro ha preparato questa golosa torta al cioccolato e caffè.

e per un aperitivo sfizioso correte da gemma per infilare dei bei crostini nella sua crema di carciofi!!

e per un secondo importante, per una domenica tra i paretni o per una festività, ecco la mia tacchinella ripiena.

Per un contorno sfizioso che ne dite di questa insalata? Rinominata da Afrodita Italo Francese?



Ed ecco che non poteva mancare una ricettina per carnevale.... e così ecco le Frittelle preparate da liquirizia

Club Sale e Pepe di Novembre

Le danze questo mese vengono aperte da Cat, del blog Afrodita, con questo gattò di Santa Chiara, perfetto per celebrare la giornata di ogni santi, ma anche per tutto questi mesi freddi che ci aspettano.

Se vi capita di non saper cosa preparare per secondo, io coglierei al balzo la proposta dei Dueincucina, queste costine croccanti, non vi sembrano molto appetitose?

Vi siete mai chiesti come sarebbe una stessa ricetta preparata da altre mani?
beh questo mese abiamo doppie costine, questa volta preparate da Graziella!

che ci ha preparato anche questa dolcetto, torta con castagne e noci.. bell'aspetto, eh?

Giovanna ci ha preparato invece questa bella cotognata, non vi sembrano delle bellisisme caramelle?

Ed ecco la ricetta fatta per noi dalla più produttiva del momento la nostra Gemam, che ha preparato questi Cannelloni con asparagi e semi di sesamo

Ady invece ci ha preparato questi cubotti morbidi con gamberi e porri

Adrenalina per di finire le scorte di uova e farina di cui è dotata ha prodotto questa roveciata di patate e cipolle ocn brie

Maria Giovanna ci ha preparato un piatto tipico della mia città, gli Gnocchi alla Romana

e questo mese abbiam oanche una nuova entry nel mondo dei blog che ha preparato una torta di zucca alle mandorle che ha davvero un bell'aspetto!

E cosa ne pensate di un bel pane caldo e profumato di mille spezie, preparato per noi da Cuochetta?

Spero di essere più fruttuosa anche io questo mese!

Club di Sale e Pepe di Ottobre

e con il mese di Ottobre ricominciamo a raccogliere le ricettine prese da Sale e Pepe!
Questo mese aprono le danze Gemma e il tortellino

Gemma ci ha preparato questi gustosi spaghetti aglio, olio, peperoncino e gamberi

mentre il tortellino ha pensato ad una ricetta dolce, preparando la Linzertorte

e per un contorno davvero sfizioso e appagante, le patate con i gorgonzola preparate da Gemma!

PEr questo mese di Ottobre abbiamo anche una nuova entrata,Giu di Afrodita, che ci ha preparato uno spezzatino di pollo alle mandorle e pinoli, che dall'aspetto appare molto gustoso.

Gemma, che questo mese si sta dando un gran da fare, ha preparato per noi anche questo contorno sfizioso, dei bellissimi mazzetti di asparagi gratinati con il bacon

Anche Anna si è rimessa al lavoro per il club, e con una pasta senza glutine, ci ha preparato questo sfizioso primo piatto con la zucca, salsiccia e semi di finocchio, che di questa stagione è proprio un must

L'idea Malsana

Vi invito a visitare questa mostra, se vi trovate nei pressi di Cortona, vi assicuro che i quadri di questa artista sono davvero emozionanti, se vi va visitate il suo sito, purtroppo quelli della sua ultima mostra non sono presenti, ma sono davvero magnifici, ne potete vedere alcuni sulla locandina della mostra cliccando sulle news.

opere di ROBERTA CONI
15 Luglio – 1° Agosto 2007
Galleria Triphè (Ex Chiesa San Carlo Borromeo)
Via Maccari, 3 - Cortona (Arezzo)
Orari di apertura : martedì – domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00. Chiuso lunedì.
Infoline : 0575/62969 – 339/7105053
Ingresso libero.
Catalogo : disponibile gratuitamente in mostra
Website : www.robertaconi.it

Club Sale e Pepe di Luglio

Eccoci a questo nuovo mese, il clima ormai si sta faceendo davvero caldo.. sono in arrivo infatti piatti per lo più leggeri, se non freschi.


I Partecipanti di Luglio

Sediciaprile
Anna
CoCo
Tulip
Giovanna
Micky
Cannella
Marika


Inauguriamo questo nuovo mese con un bel tacchino in verde, preparato per noi da Sediciaprile, finalmente tornata ad occuparsi dle suo blog.

E questo mese i secondi vanno alla grande perchè anche Anna ci ha preparto questo piatto, che si presenta davvero bene, fagottini di manzo alla pizzaiola

Anche Coco ha preparato per noi una bella ricettina sfiziosa, questi triangolini con le acciughe, prendete spunto perchè si possono fare in mille varianti

Anche questo mese sono riuscita a preparare qualcosa per il club, anche se non mi è piaciuta un granchè l'aspetto è molto bello, quindi perchè non usarla come idea per decorare la prossima torta di ciliege! Crostata con panna cotta e gelatina

Ed ecco un'ottima ricetta per la colazione del mattino, una torta di pinoli, preparata da Giovanna, che ne dite?

Eppoi ecco un'altra ciambella uscita senza buco, se avete voglia di sperimentare fateci saper ei vostri risultati, straccetti con cece e melanzane di Violacea

Per un primo fresco passate da Micky a leggere la ricetta della pasta con il pesto di sedano e noci.

Mentre per un dolcetto con tutto il sapore dell'estate dentro, passate da Cannella a rubare una fetta di quella bella focaccia dolce con le prugne!

ed anche questo mese abbiamo una new entry, Marika, che ci ha preparato questi sfiziosi bocconcini di pollo profumati

Per un dolce sfizioso e sostanzioso passate da Giovanna, che ha preparato questo millefoglie alla ricotta.

Club Sale e Pepe di Giugno

Giugno è arrivato, e si parte con una nuova raccolta di ricette della nostra bella rivista.

I partecipanti di Giugno:

Francesca
CoCo
Cuochetta
K
Cannella
Violacea
Anna
Orchidea
Flo
Tulip
Giovanna
Max
Micky
Sediciaprile
alemu

Cominciamo le danze con una nuova entrata, Francesca, che ci ha preparato una torta rustica con le ciliege

Eppoi abbiamo una proposta di CoCo, con questo primo piatto, Tripolini all'arrabbiata con carciofini.

Eppoi la nostra dolce cuochetta ci ha preparato questa gustosa frittata di zucchine (quanto mi piacciono le frittate!)

E siccome immagino che questo sarà proprio il mese delle ciliege...ecco questo clafoutis di ciliege fatto da K.

Anche la mia dolce Cannella ha fatto per noi una ricettina della rivista, ed ecco quindi il suo buono e sano Sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta

Ed ecco un altro primo, verde e gustoso preparato da Violacea, penne al pesto con patate e piselli

Questo mese Anna ci ha preparato dei bellissimi tortini di riso con i fiori di zucca, sono davvero belli da vedere, mi sembrano ottimi per una cena con gli amici

Mentre Orchidea ci ha preparato un the verde freddo con liquirizia e basilico, non vi sembra ottimo per l'estate che si avvicina?

Aggiungiamo quindi un altro prima alla lista, e troviamo una ricetta ideale per l'estate preparata da Flo spaghetti con ciliegini basilico e limone.

e finalmente arrivo anche io che ho preparato questi stuzzichini al formaggio.

Ed ecco una new entry, Giovanna, che ci prepara queste bellissime coppe di ciliege e crema di limone

Ed ecco un piatto insolito, almeno per me, preparato da Max, della piccola casa, delle quaglie farcite al timo, devo dire che mettono fame!

Micky ci propone una ricetta dolce, che ricorda unpò i sapori antichi, che ne dite? Focaccia dolce con le prugne

eppoi Alemu ci ha preparto questo romantico dolce variegato, romantico perchè le ciliege le fanno ricordare i nonni

e per chiudere il mese di GIugno abbiamo una nuova entrata, sediciaprile, che ci ha preparato questi cellentani con formaggi e verdure grigliate

Primi

Tripolini all'arrabbiata con carciofini
penne al pesto con patate e piselli
tortini di riso con i fiori di zucca
spaghetti con ciliegini basilico e limone
cellentani con formaggi e verdure grigliate

Secondi

frittata di zucchine
Sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta
quaglie farcite al timo

Contorni


Dolci

torta rustica con le ciliege
clafoutis di ciliege
the verde freddo con liquirizia e basilico
coppe di ciliege e crema di limone
Focaccia dolce con le prugne
dolce variegato

Pane e simili
stuzzichini al formaggio.